Какую переменную, где, как и зачем Вы создаете, известно только Вам.
А вот если я на демосайте просто вставляю Ваш код в шаблон product.tpl, то прекрасно работает и при переключении языков выводится именно языковое название категории...
А вот если я на демосайте просто вставляю Ваш код в шаблон product.tpl, то прекрасно работает и при переключении языков выводится именно языковое название категории...